|
Kruimelig Gistdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 g. bloem, 1 pakje gedroogde gist, 1 1/2 tl. zout, 1 el. suiker, 100 g. boter, 150 ml. lauwe melk, 2 el. (olijf)olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zeef de bloem boven een werkblad en doe de gist, het zout en de suiker in een kom. Verdeel de boter in vlokjes over de bloem. Verbrokkel het deeg. Voeg melk en olie toe en kneed het geheel tot een glad deeg. Maak er een bol van of een koek ter groote van een bakblik en bestuif met bloem. Vet een bakblik of pizzavorm in, leg het deeg erop, druk de randen naar boven en maak er met eenvork enkele gaatjes in. Leg de gewenst ingredienten erop en bak de pizza.
|
|
|